Granola pancakes là gì, chúng được làm như thế nào? Tất cả sẽ được chia sẻ trong bài viết này. Hãy cùng theo dõi để hiểu hơn về sản phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe và cực tiện lợi này nhé!

granola pancakes

A. Cùng tìm hiểu “Granola pancakes” là gì?

Granola pancakes hay còn gọi với cái tên khác đó là bánh kếp granola. Đây là loại bánh được làm từ  nguyên liệu bột và dùng granola để phủ một lớp lên trên tạo hương vị hấp dẫn và tăng cường chất dinh dưỡng cho người dùng.

Bánh kếp granola vốn rất được mọi người ở các nước Châu Âu yêu thích sử dụng. Là lựa chọn hoàn hảo cho một bữa ăn sáng đầy dinh dưỡng. Với cách làm đơn giản và nhanh chóng. Hiện nay, chúng đang trở thành món ăn quen thuộc của người Việt. Và là món ăn hàng đầu trong danh sách những món ăn sáng yêu thích tại Việt Nam.

Các nguyên liệu có thể dùng làm bánh kếp granola gồm: Bánh kếp, granola, trái cây tươi, rau củ tươi xanh, sirô, sữa chua ít béo, mật ong… Để làm tăng hương vị và sự hấp dẫn của bánh. Bạn có thể sử nhiều loại granola tuy theo sở thích của mình. Và chúng có thể là một trong những granola sau:

– Granola đậu phộng chuối

– Sôcôla hạnh nhân Granola

– Cranberry Orange Spice Granola

– Granola gừng sữa dừa

– Gừng nướng Granola

– Maple Bourbon Hạnh nhân bơ Granola

– Granola bơ đậu phộng

Xem thêm: Cách biến tấu granola thành món ăn sáng tuyệt vời

granola pancakes

B. Hai cách làm granola pancakes siêu ngon và đơn giản cho bữa sáng

1. Công thức làm bánh kếp granola ngon, đơn giản bằng chảo

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm món ăn hấp dẫn này cho 2 người gồm:

– 125g (1 cốc) granola

– 50g (1/2 chén) yến mạch cán

– 2 quả chuối, bóc vỏ

– 2 quả trứng

– 250ml (1 cốc) sữa ít béo

– 1/4 muỗng cà phê bột nở

– Chuẩn bị dừa hoặc sữa chua, sirô phong, quả mâm xôi, dâu tây để phục vụ tùy theo sở thích và thói quen  sử dụng của mỗi người.

Xem thêm: Mẹo ăn granola với sữa giúp tăng cường sức khỏe

Cách làm bánh kếp granola như sau:

Bước 1: Cho granola, yến mạch, chuối, trứng, sữa và bột nở đã chuẩn bị vào máy xay. Xay đến khi mịn. Sau đó cho vào chiếc bát vừa đủ và để ủ hỗn hợp trong 5 phút.

Bước 2: Chuẩn bị một chiếc chảo chống dính và làm nóng trên ngọn lửa vừa. Cho một lượng dầu vừa phải. Nấu trong 30 giây hoặc cho đến khi bong bóng nhỏ xuất hiện trên bề mặt. Thì cho 1/2 hỗn hợp đã xay nhuyễn vào chảo.  Nấu trong khoảng thời gian từ 1 đến 2 phút. Cho đến khi chín và có màu vàng thì lật lại và thực hiện tương tự với mặt còn lại. Làm tượng tự với lượng hỗn hợp còn lại.

Bước 3: Trang trí granola pancakes với quả dâu tây, hạnh nhân và sữa chua. Hoặc với một số nguyên liệu phục vụ tùy theo sở thích của bạn

Bước 4: Thưởng thức granola pancakes.

granola pancakes

2. Công thức làm bánh kếp granola chay siêu ngon

Những chiếc bánh kếp granola chay này chứa đầy granola giòn, ngon. Sẽ cho gia đình bạn một bữa sáng thịnh soạn và đầy hương vị. Nguyên liệu cần chuẩn bị với 4 phần ăn như sau:

– 1 cốc + 2 muỗng canh bột mì

– 1 muỗng canh bột nở

– 1 muỗng canh đường

– 1 muỗng cà phê quế đất

– 1/8 muỗng cà phê muối

– 1 cốc + 2 muỗng canh sữa đậu nành hoặc hạnh nhân không có hương vị

– 2 muỗng canh dầu dừa hoặc dầu nướng có hương vị trung tính khác

– 1 muỗng cà phê tinh dầu vanilla

– 1 cốc granola tùy loại mà bạn yêu thích

Cách làm bánh kếp granola như sau

Bước 1: Khuấy bột, bột nở, đường, quế và muối với nhau trong bát trộn lớn.

Bước 2: Đánh sữa, dầu và vani với nhau trong bát nhỏ. Thêm vào các thành phần khô và trộn đều.

Bước 3: Làm nóng chảo hoặc vỉ nướng bằng dầu. Sau đó cho hỗn hợp bột vào để làm chín và nướng bánh. Ưu tiên dùng vỉ nướng để đạt độ giòn cao và ngon hơn.

Bước 4: khi bánh có màu nâu nhạt thì cho hỗn hợp granola, trái cây, rau xanh tươi lên bề mặt. Hãy chắc chắn rằng granola được thêm vào đã làm mịn. Bởi nếu không chúng sẽ không đều và còn làm món bánh kếp granola của bạn không được bắt mắt. 

Bước 5: Cuối cùng là bạn đã có được chiếc bánh thành phẩm và sử dụng chúng cho bữa sáng và bắt đầu ngày năng động rồi đấy.

Trên đây là những chia sẻ của chúng tôi về granola pancakes và 02 cách làm bánh kếp granola siêu ngon, siêu đơn giản. Chúc bạn làm bánh thành công và bổ sung vào thực đơn mỗi ngày cho gia đình của mình nhé!

Sản Phẩm Chính: Sản phẩm của Daila

Về Trang Chủ: Dalia.vn