Granola bar hay còn được gọi với cái tên khác là thanh granola. Chúng là thực phẩm bổ dưỡng và có cách làm thanh granola rất đơn giản. Hôm nay, hãy cùng Dalia Natural tìm hiểu về 4 Công thức làm thanh granola siêu ngon siêu đơn giản trong bài viết sau đây nhé!

A. Granola bar là gì? 

cach-lam-thanh-granola

cách làm thanh granola

Granola bar còn có tên gọi khác là thanh granola – tạm dịch là thanh yến mạch. Sở dĩ nó có cái tên như vậy bởi thành phần chủ yếu của nó là yến mạch, kết hợp cùng các loại hạt dinh dưỡng khác và trái cây không. Ngoài ra, còn có các thành phần khác như: đường nâu, bơ, mật ong tạo chất kết dính và một số nguyên liệu khác trang trí như: socola, mứt, các loại hạt.

Sở dĩ granola bar được sử dụng phổ biến bởi chúng rất tốt cho cơ thể người dùng. Là phương pháp giảm cân hiệu quả và giúp bổ sung các dưỡng chất cần thiết hằng ngày.

Xem thêm: Bất ngờ công thức làm granola yến mạch đơn giản siêu ngon

– Granola chứa chất xơ dồi dào giúp ngăn ngừa táo bón, giúp no lâu, giảm đường trong máu, giảm cholesterol xấu. Vậy nên nếu ai có thắc mắc granola có giảm cân không thì câu trả lời là có nhé!

– Granola giàu chất béo lành mạnh giúp giảm cholesterol, giảm huyết áp và giảm viêm. Giúp ngăn ngừa hoặc kiểm soát bệnh tim, tiểu đường, ung thư và tăng cường chức năng não bộ.

– Bổ sung vitamin E, chống oxy hóa trong cơ thể, làm đẹp da, trẻ hóa.

– Cung cấp khoáng chất cần thiết như: Magiê, phốt pho, kẽm, đồng, mangan và selen cần thiết cho cơ thể hằng ngày.

cach-lam-thanh-granola

 granola bar là gì

B. Cách làm thanh granola giảm cân

Granola vị hạnh nhân cực ngon là loại sở hữu hàm lượng dinh dưỡng cao và rất hữu ích cho tất cả người. Được sử dụng phổ biến bởi dân công sở, người đi gym, yoga, luyện tập thể thao, những người thường xuyên đi công tác xa, di chuyển liên tục. Đặc biệt là những người đang có nhu cầu giảm cân.

1. Cách làm thanh granola vị hạnh nhân cực ngon

Để làm thanh granola giảm cân bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

–  3 cup (270g) yến mạch.

– 1,5 cup (210g) tổng hợp hạt: hạnh nhân, mè, olive… Trong đó hạnh nhân là chủ đạo tạo hương vị.

– Chọn 1 – 2 nguyên liệu tạo ngọt và sử dụng để làm chất kết dính như: dừa nạo, trái cây sấy khô, mật ong, dầu (mè hoặc olive)…

– Muối biển một lượng vừa đủ. Nhiều ít tùy theo từng khẩu vị khác nhau.

Xem thêm: Granola ít đường ít béo tuyệt vời cho người giảm cân

Cách làm 

Hạnh nhân là một loại hạt tốt cho sức khỏe và có hương vị thơm ngon. Do đó, nó thường được dùng để làm granola. Sau đây Dalia xin giới thiệu cách làm thanh granola vị hạnh nhân.

– Bước 1: Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị một lò nước và làm nóng lò nướng.

– Bước 2: Cắt nhỏ các nguyên liệu đã chuẩn bị và trộn chung chúng lại với nhau

– Bước 3: Sau khi đã trộn đều hỗn hợp các thứ chuẩn bị. Bạn thêm chất kết dính và trộn đều chúng thêm một lần nữa.

– Bước 4: Hoà nguyên liệu ướt vào nguyên liệu khô rồi đảo đều.

– Bước 5: Trải đều nguyên liệu lên giấy nướng rồi bỏ lò nướng đã được làm nóng. Nướng khoảng 30 – 40 phút, cho đến khi có mùi thơm và chúng có màu vàng thì hãy mở ra để đảo lên cho vàng đều các mặt.

– Bước 6: Lấy granola vừa nướng ra khỏi lò và dùng dao cắt thành từng thanh khi granola khi còn nóng

Vậy là bạn đã có được những thanh granola vị hạnh nhân cực ngon. Và sử dụng granola ăn sáng cung cấp đủ dưỡng chất cho một ngày mới năng động rồi đấy.

Xem thêm: 5 cách dùng granola ăn với kem độc đáo và ngon miệng

cach-lam-thanh-granola

cách làm thanh granola

2. Công thức làm thanh granola hạnh nhân chocolate ngọt ngào

Thanh granola hạnh nhân chocolate là một món điểm tâm ngọt ngào rất được nhiều ngườ yêu thích sử dụng. Để làm được món ăn đầy dinh dưỡng và ngọt ngào này. Bạn cần thực hiện các bước sau đây:

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm thanh granola hạnh nhân chocolate ngọt ngào gồm:

– 4 cup yến mạch xay

– 1/2 cup hạnh nhân nghiền nát

– 1/2 cup sữa dừa không đường

– 1/3 cup vụn dừa không đường

– 1/4 cup ca cao nghiền

– 6 muỗng canh bơ tan chảy

–  1/3 cup mật ong

– 1/2 cup chocolate nước

Cách làm:

– Bước 1: Đặt khay nướng trong lò vào ray giữa, làm nóng sẵn đến 150 độ C.

– Bước 2: Trộn tất cả các thành phần đã chuẩn bị trừ chocolate nước trong cùng một cái bát đến khi được hỗn hợp đều và nhuyễn.

– Bước 3: Lót khay nướng bằng giấy nến rồi rải hỗn hợp đã được trộn ở nhuyễn ở trên. Lưu ý cần rải mỏng và đều.

– Bước 4: Nướng chúng trong vòng 30-40 phút cho đến khi có mùi thật thơm. Hãy cẩn thận để không làm bị cháy. Nếu không yên tâm, bạn có thể lấy ra sớm hơn và để nguội rồi lại đưa vào nướng thêm một chút nếu chưa thấy vừa lòng.

– Bước 5: Cuối cùng là rải chocolate trên mặt granola khi còn nóng và cắt thành từng thanh.

cach-lam-thanh-granola

cách làm thanh granola

3. Công thức làm thanh granola bơ đậu phộng và chewy

Để làm được thanh granola bơ đậu phộng và chewy siêu ngon cho bữa sáng, bạn cần thực hiện theo các bước sau:

Chuẩn bị nguyên liệu làm thanh granola bơ đậu phộng và chewy

– Bơ đậu phộng tự nhiên hoặc bơ hạnh nhân tự nhiên

– Mật ong, dầu dừa để làm ngọt và làm chất kết dín.

– Yến mạch, hạnh nhân xắt nhỏ; chiết xuất vani và muối biển để tạo hương vị

Cách làm:

– Bước 1: Đun nhỏ bơ đậu phộng, mật ong và dầu dừa cho đến khi nó sôi và xuất hiện bong bóng thấp. Lưu ý cần khuấy đều hỗn hợp trong khi đun để bơ đậu phộng không bị cháy.

– Bước 2: Thêm vani và muối vào hỗn hợp vừa đun rồi khuấy đều cho đến khi kết hợp.

– Bước 3: Cho những nguyên liệu khác đã chuẩn bị vào hỗn hợp vừa nấu rồi trộn đều. Sau đó, khi granola được kết hợp, hãy cho nó vào tủ lạnh để làm mát trong 15 phút

– Bước 4: Lấy hỗn hợp ra và cho vào các khuôn tùy thích. Sau đó tiếp tục cho vào trong tủ lạnh đến chúng tạo thành granola.

– Bước 5: Lấy granola và cắt thành các thanh để thưởng thức.

Với những cách làm thanh granola siêu ngon và cực đơn giản mà chúng tôi vừa chia sẻ. Chắc chắn bạn sẽ tự mình làm được món ăn bổ dưỡng này để sử dụng hằng ngày. Cách làm granola hiệu quả là sử dụng thay bữa sáng, các bữa điểm tâm nhẹ trong ngày.

Dalia Natural cung cấp 2 loại Granola Fruity và Classic để bạn có nhiều lựa chọn cho sự kết hợp với các công thức tuyệt vời nhé

Chúc bạn thành công nhé!

Sản Phẩm Chính: Sản phẩm của Daila

Về Trang Chủ: Dalia.vn

 

 

 

 

 

 

 

0
Giỏ hàng